为进一步提升全市市场监管系统食品抽检工作人员和检测机构技术人员履职能力和业务水平，充分发挥食品抽检效能，全面做好食品抽检工作，近日，连云港市市场监管局组织开展了食品安全抽检监测业务能力提升培训。各县（区）局、市县区所属检验检测中心、第三方承检机构、市局职能处室共80余人参加培训。市局党组成员、食品药品安全总监邹潇到会作开班动员讲话。

培训会上，通报了上半年食品抽检工作推进情况，明确了下半年食品抽检工作重点，授课老师围绕抽样流程的关键环节，结合工作实际，通过理论讲解与案例分析相结合的方式，详细阐述了抽样计划制定、现场抽样操作规范、样品封样保存及运输要求等内容，特别对抽样检验过程中容易出现的问题和注意事项、数据质量管理、核查处置的具体开展等方面进行了深入解析。

下一步，市市场监管局将以此次培训为契机，持续加强食品抽检队伍能力建设，强化对食品抽检工作的指导和监督，不断提升食品安全监督抽检工作的科学性、规范性和有效性，为保障全市食品安全提供更加坚实的技术支撑。